白背木耳瘦肉汤的做法(肝调养食谱)
白背木耳瘦肉汤的做法简单是肝调养食谱里的常见菜,但怎么做白背木耳瘦肉汤最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着来做这道白背木耳瘦肉汤吧
菜系及功效:肝调养食谱 脾调养食谱 活血化瘀食谱 止血调理食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 工艺:煮
白背木耳瘦肉汤的制作材料:主料:猪肉(瘦)240克
辅料:蔓荆子20克,三七8克,枣(干)100克,陈皮5克
调料:盐3克
白背木耳瘦肉汤的做法:
1. 白背木耳(蔓荆子)用水浸透发开,洗净 。
2. 田七洗净后打碎 。
3. 陈皮用水浸洗干净 。
4. 红枣洗净,去核 。
5. 瘦猪肉用水洗净 。
6. 加适量水,猛火煲至水滚 。
7. 然后放入白背木耳、田七、陈皮、红枣、瘦猪肉 。
8. 待水再滚起,改用中火煲90分钟 。
9. 加细盐调味,即可饮用 。
健康提示1. 白背木耳(蔓荆子 )可活血止痛,滋补强壮,再配合有消肿止痛,祛瘀止血作用的田七,有补血作用的红枣,有健脾行气,燥湿化痰作用的陈皮,滋阴补肌的瘦猪肉,煲成的汤水具有补血养肝,活血祛瘀及止痛的作用 。
2. 此汤水适合一家大小日常饮用,对于补益内脏,调节五脏功能有一定的食疗功效 。对于体力劳动人士,常饮可治疗潜伏性的筋骨伤患 。
【白背木耳瘦肉汤的做法(肝调养食谱)】食物相克陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用 。
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