白酒的由来是什么？
【白酒的由来是什么？】在河南舞阳县北舞渡镇贾湖村的考古发现表明，生活在公元前7000多年的新石器时代的人老祖先已经开始发酵酿酒了 。而白酒的出现应不晚于东汉，即迄今有1600年以上的悠久历史 。1998年8月，在成都市锦江畔以外发现的明朝初年的水井街坊遗址，这是我国迄今发现连续生产白酒长达800年的酒坊实证 。
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