燕皮馄饨的做法（芹菜）
怎么做燕皮馄饨好吃?学做燕皮馄饨需要哪些食材?为您提供燕皮馄饨的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味燕皮馄饨!
燕皮馄饨的介绍：上周路过福州的时候吃了肉燕，实在鲜美，于是顺便买了些干燕皮回来，自己照猫画虎地学着做，包的是北方的大馅儿馄饨，味道照样很好^^
燕皮馄饨的食材和调料：【燕皮馄饨的做法（芹菜）】干燕皮50张 猪肉300g 生姜少许 芹菜少许 小葱少许 鸡蛋清一只
燕皮馄饨的的家常做法，燕皮馄饨怎么做好吃一、猪肉洗净剁成肉馅
二、生姜、芹菜切成末，加入肉馅中，加入生抽、盐和少量料酒搅拌均匀
三、打入一只鸡蛋清，搅拌均匀
四、干燕皮在清水中漂一下，沾湿一面，就可以包啦
五、汤锅烧开水，加入馄饨汆煮，等到馄饨浮起、表皮透明就可以了
六、出锅后加入高汤、放葱花、盐、醋和胡椒粉调味
七、大功告成^^
家常美食小贴士：燕皮真的非常薄，包的时候要有点儿耐心哦
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