姜葱炒蟹的做法（补虚养身食谱）
姜葱炒蟹做法简单是补虚养身食谱做法大全的常见菜，不一定要看姜葱炒蟹视频才能学会，但怎么做姜葱炒蟹最好吃，跟着的做法图解来做这道姜葱炒蟹吧 。
姜葱炒蟹的介绍：
秋天咱们该吃点啥，螃蟹是一准不能错过的吧！来个经典的！
姜葱炒蟹的食材和调料：
螃蟹 葱 姜 盐 胡椒粉 绍酒 水淀粉 白糖
教您姜葱炒蟹的家常做法，如何做姜葱炒蟹才好吃
一、 将螃蟹洗净祛除心肺腮等赃物斩成小件
二、 用胡椒粉、绍酒腌渍放入干淀粉拍均匀
三、 葱切段，姜切丝
四、 锅烧热，倒入油，油温七成热倒入螃蟹
五、 将螃蟹炒至两面金黄捞出待用
六、 锅内留底油放入葱姜煸炒出香味
【姜葱炒蟹的做法（补虚养身食谱）】七、 倒入螃蟹煸炒加入盐、白糖、绍酒调味用水淀粉勾薄芡
八、 撒入香葱段即可出锅
家常美食小贴士：
1、螃蟹比较脏，一定要把心肺祛除干净，再斩件 2、炸螃蟹一定要火大，把螃蟹炸熟，变金黄色 3、炒螃蟹一定要有点汁，这样勾芡能让螃蟹裹满了汁 。
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