长期不吃蔬菜的危害大吗
蔬菜含有大量的维生素，还可以促进人体的新陈代谢 。蔬菜种类繁多，但不同蔬菜的营养价值不同，但对人体有益 。许多人不喜欢吃蔬菜，说他们是食肉动物 。随着时间的流逝，出现了部分偏食，也导致了维生素的严重缺乏 。那么长期不吃蔬菜对人体有哪些危害呢?下面神奇养生网(www.lyxunlong.com)小编给大家介绍一下 。
容易破坏肠道环境
蔬菜中的纤维素有促进肠道中有益菌生长的作用，以及可以抑制有害菌繁殖 。如果经常不吃蔬菜，就会导致肠道内有益菌的生长环境的破坏，从而影响肠道对营养的吸收功能 。
热能摄取过多
吃饭的时候不吃蔬菜，很难产生饱腹感，因而在日常的 饮食中会不知不觉地吃更多的东西，吸收更多的热能，逐渐引发身体肥胖，甚至影响身体健康 。
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维生素C 摄入不足
蔬菜是维生素C的主要来源，而维生素C对人体的发育是非常重要的 。因为维生素C是不可缺少的营养物质，它可以促使钙质沉积，从而促进牙齿和骨骼的健康发育 。如果经常不吃蔬菜，就会导致牙髓出血、牙髓炎，骨骼松软、易断以及皮下出血和身体感染等情况的出现 。推荐阅读：蔬菜放冰箱能放多久时间
容易导致便秘
长时间不吃蔬菜，会导致身体纤维素摄取不足，致使肠肌蠕动能力的减弱，并使得便便在肠道停留的时间过长 。因而，容易导致便秘问题的产生，并会将粪便中的有毒成分吸收，从而影响身体正常的新陈代谢，容易生病 。所以，大家都应该多吃蔬菜，以防止便秘等多种疾病，增加免疫力和抵抗力 。
【长期不吃蔬菜的危害大吗】维生素A 摄入不足
黄绿色蔬菜是β-胡萝卜素的丰富来源，β-胡萝卜素可在人体内转变为维生素A 。如果缺乏维生素A，会影响 视力、皮肤、黏膜等功能，以致发生夜盲症、皮炎或反复呼吸道感染等严重的问题 。
容易导致胃口不佳
不爱吃蔬菜还可能会使得身体的其他生理功能受到影响，引起食欲不振、胃口不好等症状的出现 。很多人不吃蔬菜，只爱吃肉 。但只吃肉食，不但会造成偏食，长期下去还会引起营养不良，便秘等许多疾病 。
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