如何辨别真假豆浆？
文章插图
如何辨别真假豆浆？
如何辨别真假豆浆？
假豆浆：
豆香味淡，有点奶香味 。早餐摊上有很多杯状的豆浆，喝起来没什么豆浆味，还齁甜齁甜的，有的甚至有奶香味 。这种很可能是用豆浆精调出来的 。
豆浆精不是浓缩的豆浆粉，它和黄豆没有任何关系，主要成分是香精、增稠剂、糖或甜味剂 。但将豆浆精兑到水中还调不出能以假乱真的豆浆，商贩一般会在打豆浆时加入豆浆精，以提高“产量” 。譬如1斤黄豆加9斤水能磨出10斤豆浆，如果加入豆浆精，就可再加入更多水，而不会使豆浆味道变淡 。也就是说，1斤黄豆加59斤水和豆浆精，能打出60斤豆浆，利润大大增加 。
豆浆精的香味来自其中的香精——多为香兰素 。香兰素虽然是食用香精，可如果超标食用，也可能出现头疼、恶心、呕吐的症状，时间长了损害健康 。
真豆浆：
有豆香味，略带豆腥味 。用豆浆精勾兑豆浆的现象可能比较普遍，但很多消费者却不知如何鉴别 。其实，区分鲜豆浆和豆浆精豆浆并不困难，只要注意下面两点即可 。
【如何辨别真假豆浆？】 首先就是豆浆的颜色，别买灰白色的 。用黄豆打的豆浆是乳白色或淡黄色，质量差一些的则呈白色或灰白色 。而一旦是用豆浆精冲出来的，颜色要淡 。其次就是味道 。鲜豆浆有豆香味且略带豆腥味，用豆浆精勾兑的则豆香味很淡，有的甚至有奶香味（豆浆精中的香兰素散发的味道） 。买回的豆浆可放一会儿再喝，好豆浆静置一两个小时后会有一点沉淀，而劣质豆浆不仅沉淀多，还会出现分层现象 。此外，豆浆并非越黏稠越好，有可能加了增稠剂 。
推荐阅读
- 如何让他对你爱不停
- 如何进行突然分娩的急救？临产突然分娩怎么办？
- 产后易肥胖的部位有哪些？产后减肥如何把握时机？
- 怎么跟女孩子聊天?如何跟女孩子聊天话题
- 说男人油腻是什么意思 如何避免成为一个油腻的男人
- 个人如何卖酒
- 酒驾未处理如何恢复
- 猪头焖子怎么做 如何制作猪头焖子
- 如何办理离婚手续 根据法律的规定
- 如何缓解职场压力 想开心就吃这些食物