便秘饮食五大误区
便秘不是什么大病 ， 却让人头疼不已 。解不出的痛苦自不必说 ， 宿便堆积在肠道里 ， 不断产生毒气、毒素 ， 造成肠胃功能紊乱、内分泌失调、睡眠差、精神紧张等 ， 这些“后遗症”更让人苦恼 。有人说 ， 我水果不停吃 ， 带油的会上火的都很少碰 ， 为什么还会便秘呢？也有人说 ， 中医中的通便食物萝卜、芹菜我天天吃 ， 为什么一样赶不走便秘呢？为此 ， 《生命时报》多位专家提示 ， 在便秘饮食方面 ， 大家的误区还真不少 。
误区一：多吃萝卜能通便 。“其实 ， 这是一个便秘饮食中非常常见的误区 。”中国中医科学院东直门医院内科教授姜良铎指出 ， 便秘分为很多类型 ， 比如内热上火导致的热秘、脾肾亏虚和津液亏虚导致的虚秘等 。在中老年中 ， 虚秘占的比例非常大 。用通俗点的话说 ， 就是胃肠动力不足 。“白萝卜有消食解气的作用 ， 胀气性便秘吃点确实管用 。但对于中老年人来说 ， 本来气就不足 ， 再泻泻气 ， 便秘就更重了 。”姜良铎说 。
误区二：膳食纤维要多吃 。“膳食纤维的确可以缓解便秘 ， 但它也会引起胀气和腹痛 ， 胃肠功能差者多食反而会对肠胃道造成刺激 。”北京朝阳医院营养科营养师宋新告诉采访人员 。“也并不是所有富含膳食纤维的食物都有通便作用 ， 比如山药 ， 它性偏温热 ， 吃多了反而加重便秘 。”姜良铎补充说 。
误区三：油和肉都不能多吃 。解放军总医院肛肠外科主任罗成华表示 ， 工业机械都需要润滑油的帮助 ， 各个轴承才能正常运转 ， 在人体中也一样 。所以 ， 便秘的人需要稍微多吃些油 ， 尤其是香油 ， 以及它的“前身”芝麻 。每天一勺 ， 一周内就可以改善便秘 。至于肉 ， 因为高蛋白食物对肠胃的刺激不足 ， 便秘的人可以适当少吃 。
误区四：多吃香蕉能通便 。“一般人都认为 ， 香蕉是润肠的 ， 其实只有熟透的香蕉才能有上述功能 ， 如果多吃了生的香蕉不仅不能通便 ， 反而会加重便秘 。因为 ， 没有熟透的香蕉含较多鞣酸 ， 对消化道有收敛作用 ， 会抑制胃肠蠕动 。”宋新说 ， 一般来说 ， 将香蕉放在透风处存放至表皮有黑斑 ， 但内里质地并未改变时吃最好 。
【便秘饮食五大误区】误区五：喝茶能通便 。“很多人都觉得茶能去火通便 ， 但是便秘者不宜多喝 。因为茶有收敛作用 ， 喝多了会加重便秘 。”罗成华说 ， 但是 ， 便秘者一定要多喝水 。普通人一天喝1200毫升水 ， 便秘者要喝到2000毫升 ， 把这些水分成8—10次喝 ， 可以保证肠道湿润 ， 有助缓解便秘 。
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