家有病人勿入进补误区
每个人都希望自己身体健康 ， 可人生在世难免会生病 。人一旦生病了 ， 除了吃药外 ， 还会弄得一家人忙里忙外 。不管谁家有病人 ， 家属都会好吃好喝地伺候着 ， 炖鸡汤、吃补品自然少不了 。恨不得每顿都吃山珍海味 ， 把营养全部补上 。除了好吃的还不够 ， 还要用各种各样的保健品进行滋补 。虽然这是家属的一片好心 ， 但是四川省健康管理师协会专家提醒到 ， 目前很多人在生病期间进行营养调理 ， 存在一些误区 。这些误区不仅不利于身体的康复 ， 还可能会导致身体受损 。
误区盲目服用保健品
对于生病的人来说 ， 身体相对虚弱 ， 亲戚朋友都希望通过保健品让患者身体尽快好起来 。所以很多病人的床头柜 ， 都被海参、燕窝、冬虫夏草等各种保健品塞满了 。有的病人一天服用五六种不同的补品 ， 导致饭吃得少 ， 结果一检查 ， 反而能量摄入不足 。
原来这种食用方式根本不能满足一个人的基本需要 ， 营养自然也就难以保证 。有人总结出经验 ， 送保健品还不如送一篮子鸡蛋有价值 。病人身体恢复最关键还得靠肉、蛋、奶、蔬菜、水果、主食等 。如果光吃补品 ， 那就是舍本逐末了 。据四川省健康管理师协会专家委员会专家康建介绍 ， 保健品不可能立竿见影 ， 一般要吃很长时间才能显效 ， 而仅仅是调理功能 ， 补充前 ， 最好咨询医生或营养师 。
误区多吃水果少吃菜
去医院探望病人 ， 人们都喜欢拎着鲜花和果篮去 。很多人错误地认为 ， 水果比蔬菜更有营养 。营养专家认为 ， 水果不能代替蔬菜 ， 两者的营养成分有差异 ， 各有高低 。蔬菜含的矿物元素及食物纤维素较高 ， 食物纤维素对润肠通便和低血脂都很有帮助 。此外 ， 不少病人吃水果是需要选择的 ， 这也是营养师不愿意人们探病盲目送水果的原因之一 。如糖尿病病人不要吃含有大量糖分的西瓜、葡萄 ， 可以吃含糖分少的柚子、苹果等 。
误区迷信骨头汤补钙
家属为了让骨折病人骨骼更好地生长 ， 喜欢熬骨头汤给病人喝 。据营养专家介绍 ， 其实骨头汤并没有这些家属想象的这么好 ， 也不会对骨骼生长起到什么作用 。骨头汤中的钙并不多 ， 骨头里的钙并不太容易溶解到汤里 ， 远远不能满足一个成年人每天需要的800毫克钙 。骨头汤的营养价值也远不及牛奶 ， 250毫升牛奶中的钙可以提供250毫克的钙 ， 骨头汤里脂肪最多 ， 不适合高血脂病人 。所以 ， 即使病情只允许吃液体食物的话 ， 骨头汤不是首选 ， 反而牛奶、鸡蛋、豆浆、鸡汤等相对更好 。
误区认为白米粥最养人
【家有病人勿入进补误区】一些患者生病住院后 ， 米粥就成了他们常食用的食物 。有的病人还主动放弃米饭等固体类食物 ， 以为喝粥就可以加快吸收 ， 补充营养 。然而 ， 事实并非如此 ， 米粥也并不像人们想像中那样养人 。经过精细加工的白米 ， 本身营养价值就不高 ， 大部分都是淀粉 ， 只有少量的蛋白质和B族维生素 。煮得越烂的米粥 ， B族维生素的破坏越多 。因此 ， 白米粥的营养价值不如杂粮粥、燕麦粥 。与米饭相比 ， 白米粥确实容易消化 ， 适合消化功能不佳的胃肠道疾病患者 ， 如胃肠炎、严重消化性溃疡、胰腺炎等 ， 以及一些极度衰弱的病人吃 。但糖尿病病人不宜吃米粥 ， 以免血糖生得快 。不过手术后第一次进食 ， 需要流质食物 ， 可将米粥作为选择 ， 但里面不妨加点营养高的辅料 。
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