木耳蛋炒饭的做法（运动员食谱）
木耳蛋炒饭的做法简单是运动员食谱的常见菜，不一定要看木耳蛋炒饭视频才能学会，但怎么做木耳蛋炒饭最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道木耳蛋炒饭吧 。
材料:白饭200克，鸡蛋2个，三文治火腿50克，干木耳10朵，葱适量，料酒5毫升，盐3克
做法:【木耳蛋炒饭的做法（运动员食谱）】1.1、用冷水将干木耳泡发并清洗干净切碎；
2.将鸡蛋放入碗中打散，加入料酒，葱洗净切末,火腿切小丁；
3.冷锅放油，七成热放入鸡蛋，用铲子搅碎待熟后盛出；
4.在锅中放入少许油，七成热后放入木耳爆炒片刻，放入鸡蛋和火腿，翻炒2分钟；
5.放入白饭，将火调成中小火，翻炒片刻即可 。
小诀窍:木耳的清洗，可以在水中放入适量淀粉，浸泡3分钟，然后冲洗干净即可 。
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