五香牛肉干（一）的做法（青少年食谱） _牛肉

五香牛肉干（一）的做法简单是青少年食谱的常见菜，不一定要看五香牛肉干（一）视频才能学会，但怎么做五香牛肉干（一）最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道五香牛肉干（一）吧。
菜系及功效：私家菜青少年食谱运动员食谱健脾开胃食谱营养不良食谱
口味：甜咸味工艺：烤
五香牛肉干（一）的制作材料：主料：牛肉(后腿)5000克
【五香牛肉干（一）的做法（青少年食谱）】调料：盐75克,酱油500克,白砂糖250克,白芷5克,甘草5克,花椒5克,茴香籽[小茴香籽]5克,八角8克,桂皮10克,丁香2克,陈皮50克,姜25克
五香牛肉干（一）的特色：入口柔韧，香味浓厚，甜咸适口，便于旅行携带。
教您五香牛肉干（一）怎么做，如何做五香牛肉干（一）才好吃1.将牛肉切成长5厘米的方块，泡去血水，下锅煮沸，撇去浮沫，熟透后捞出。
2.将熟牛肉切成小薄片，加原料及原汤下锅炒干，另把白糖加少许水炒成极薄的糖稀，倒栽葱入牛肉干内炒匀出锅。
3.放入烤炉内烘干，晾至24小时即成。如无烤炉，可将肉放箅子上，下烧木炭火烤干，注意掌握温度，防止烧焦。也可用家用铁锅烤干，炉火要大，温度要高，要勤加翻动，以免烧焦。

五香牛肉干（一）的做法（青少年食谱）

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