奶酪焗土豆泥的做法(土豆)
有幸中了“总统奶酪精品礼包”,非常感谢@President总统乳制品和@美食天下为我提供了这次试用的机会 。奶酪简介奶酪的起源,最普遍的说法认为它是由游牧民族发明的 。他们早先将鲜牛奶存放在牛皮背囊中,但往往几天后牛奶就发酵变酸 。后来他们发现,变酸的牛奶在凉爽湿润的气候下经过数日,会结成块状,变成极好吃的奶酪,于是这种保存牛奶的方法得以流传 。奶酪也一直是这些游牧民族的主要食物之一 。(下篇续)
奶酪焗土豆泥的主料:土豆(适量)奶酪焗土豆泥的调料:培根(适量)青豆(适量)甜玉米(适量)洋葱(适量)鸡蛋(适量)做奶酪焗土豆泥所需厨具:电烤箱、平底锅、煮锅
奶酪焗土豆泥的做法图解步骤
1.总统奶酪制品
2.土豆煮熟去皮压成泥、培根切碎、青豆、甜玉米焯水、洋葱洗净切碎待用;
3.锅中融化黄油;
4.煸炒洋葱碎出香,放入青豆、甜玉米稍作煸炒;
5.加入培根煸炒;
6.放入土豆泥、淡奶油;
7.文火煮开;
【奶酪焗土豆泥的做法(土豆)】8.撒欧芹、胡椒粉、食盐调味;
9.盛入烤盘;
10.抹上鸡蛋黄;
11.撒上总统奶酪;
12.入烤箱烤至奶酪融化、表面结盖即可 。
小窍门:口感细腻、香气扑鼻^_^
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