什么是“花石榴”“果石榴”？果用安石榴品种介绍
在庭园上用于观赏的安石榴品种园艺上称之为“花石榴” ， 而用于水果食用的品种则称之为“果石榴” 。果用安石榴是以其内的子粒为食 ， 主要产于安徽、江苏、陕西、云南一带品种以红子类为主 ， 而介于红、白二者之间的淡红子类 ， 品种亦有不少 。接下来小编就来具体说说果用安石榴品种 。
一、红子类品种
1、红壳
(1)红壳原产于云南巧家县 ， 果为球形 ， 表面有7棱 。
(2)果重320～400克 ， 皮红、子粒大、略圆、暗红多汁 ， 味甘美 。
2、粉皮
(1)粉皮原产于安徽怀远 ， 果大 ， 略呈圆球形 ， 表面有棱肋 。
(2)果重160～300克 ， 皮深红 ， 果粒鲜红色 。
(3)果实汁多味甜 ， 品质极佳 。
【什么是“花石榴”“果石榴”？果用安石榴品种介绍】3、大红种
(1)大红种原产于江苏吴县 ， 是晚熟品种 。
(2)大红种果实呈略扁的圆球形 。
(3)大红种果实果表面有棱5～6条 ， 子粒大 ， 红色 。
(4)果实多汁味甜 ， 品质上承 。
4、小红种
(1)小红种产于江苏吴县 ， 果为圆球形 ， 果面粗糙 ， 有不明显棱肋 ， 底色淡绿黄 。
(2)果实子粒稍小 ， 深红色 。
(3)果实品质中等 ， 风味佳 。
5、建水酸
(1)建水酸产于云南建水县 ， 果为圆球形 ， 重约390克 。
(2)果实成熟时为鲜红色 ， 子粒大 ， 汁多肉厚 ， 稍有酸味 。
二、白子类品种
1、三白
(1)三白原产于陕西临潼一带 ， 果实呈扁圆球形 ， 重约120克 。
(2)果实果皮薄 ， 黄白色 ， 有宽棱 。
(3)果实子粒晶莹亮白 ， 汁多味极甜 ， 入口爽脆 。
2、玉石子
(1)玉石子原产于江苏吴县 ， 果实呈圆球形 ， 重约200克 。
(2)果实果皮黄白色 ， 微带红晕 。
(3)果实皮薄多汁 ， 味甜子软 ， 品质上佳 。
3、水晶
(1)水晶原产于江苏吴县 ， 果实呈圆球形 ， 重约250克 。
(2)果实皮薄 ， 子粒大 ， 晶莹剔透 ， 味甜多汁 ， 品质极佳 。
三、淡红子类品种
1、青壳
(1)青壳原产于云南 ， 果实大 ， 重约300克 。
(2)果实子粒大 ， 淡红色 ， 汁多味甘 ， 质佳 。
2、天红蛋
(1)天红蛋原产于陕西临潼 ， 果实呈扁圆球形 ， 重约200克 。
(2)果实皮厚 ， 表面深红或紫红 ， 子粒淡红色 。
(3)果实汁多味甜 ， 入口爽脆 。
3、御石榴
(1)御石榴原产于陕西乾县 ， 果实呈扁圆球形 ， 重约750克 。
(2)果实皮厚 ， 表面鲜红色 ， 子粒大 ， 具有明显棱角 。
(3)果肉透明 ， 粉红色 ， 多汁 ， 味甜酸 。
4、大红
(1)大红原产于云南呈贡 ， 果实呈果呈圆球形 ， 重约200克 。
(2)果实成熟时 ， 果皮呈深红色 ， 子粒桃红白色 。
(3)果实汁多 ， 味甘无酸 ， 品质中上 。
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