蚕豆孕妇能不能吃?孕妇可以吃蚕豆吗?

蚕豆是吃的比较多的一种豆类,平时可以炒菜吃,也有一些蚕豆做的零食,蚕豆的营养还是比较丰富的,对于孕妇来说,一些平时可以吃的食物,在孕期吃的时候要多加注意了,那么蚕豆孕妇能不能吃?孕妇可以吃蚕豆吗?下面为大家介绍 。
1、蚕豆孕妇能不能吃
能吃 。
一般正常健康的孕妇是可以吃蚕豆的 。蚕豆中的蛋白质、叶酸、胡萝卜素及矿质元素对孕妇的身体和胎儿的健康都有好处 。蚕豆不辛辣、刺激,也没有特别的有害物质,孕妇是可以适量吃些蚕豆的 。
2、孕妇吃蚕豆的好处
(1)防止胎儿畸形
蚕豆中含有丰富的叶酸,能预防胎儿先天性神经管畸形,防止新生儿体重过轻、早产及婴儿的腭裂等先天性畸形 。
(2)清热利湿
蚕豆味甘、性平,具有清热解毒,利湿消肿的作用 。孕妇吃蚕豆还能帮助排除湿气,帮助消除孕期身体水肿症状 。
(3)补脑健脑
蚕豆中含有丰富维生素、钙、锌、锰及磷脂成分,对孕妇的大脑非常重要,有补脑健脑的作用 。特别是蚕豆中的胆碱成分,是细胞膜的重要成分,有助于提高大脑记忆和肌肉控制能力 。
(4)促进骨骼生长
孕妇适量吃蚕豆能摄取蚕豆中的钙元素,缓解孕期缺钙引起的抽筋等不适,孕妇摄取钙元素对胎儿的骨骼生长也有重要作用 。
3、孕妇吃蚕豆注意事项
1、孕妇患有蚕豆病或家有蚕豆病史的孕妇都不要吃蚕豆及其制品 。
2、对蚕豆过敏的孕妇或患有痔疮出血、消化不良、慢性结肠炎的孕妇都不要吃蚕豆 。
3、蚕豆没有充分煮熟甚至是生蚕豆,孕妇也不能吃 。
4、孕妇能吃蚕豆零食吗
最好不吃 。
蚕豆零食就是蚕豆中添加一些香精、油脂或钠盐等调味而成 。蚕豆零食有多种食品添加剂成分,多为油炸工艺,口味也偏咸或甜,孕妇尽量少吃或不吃 。
5、蚕豆饮食禁忌
1、田螺
蚕豆和田螺同食会导致肠胃不适,严重还会导致肠绞痛,所以要避免同食蚕豆和田螺 。
2、海螺
【蚕豆孕妇能不能吃?孕妇可以吃蚕豆吗?】蚕豆和海螺同食会导致腹胀,所以尽量避免蚕豆和海螺同食 。
3、不能生吃
蚕豆含有蛋白酶抑制剂和血球凝集素,生吃可能会对人体造成伤害 。但熟的蚕豆不用担心,有害物质已经失活,可以放心食用 。
4、注意事项
消化不良、尿毒症、慢性结肠炎等病的患者要注意尽量避免食用蚕豆,对疾病恢复不利 。

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