咸蛋黄三文鱼的做法简单是沪菜菜谱的常见菜，不一定要看咸蛋黄三文鱼视频才能学会，但怎么做咸蛋黄三文鱼最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道咸蛋黄三文鱼吧 。
菜系及功效：沪菜
咸蛋黄三文鱼的制作材料：【咸蛋黄三文鱼的做法（沪菜）】主料：三文鱼150克,咸蛋黄4只,鸡蛋1只,生粉50克,柠檬汁,味精,盐各适量 。
咸蛋黄三文鱼的特色：造型优美，鲜香松酥 。
教您咸蛋黄三文鱼怎么做，如何做咸蛋黄三文鱼才好吃1.三文鱼切成条加入调味和柠檬汁少许，拌匀 。放入生粉少许，加1个鸡蛋，和匀，放入油锅炸熟捞出 。
2.咸蛋黄蒸熟压碎 。锅中放入少许油，倒入咸蛋黄，加入味精，再倒入鱼条，翻锅装盆即可 。
3.盆中可用南瓜、莴苣、蘑菇摆成扇形作装饰 。
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