如何做麻油鸡 麻油鸡家常做法
食材准备：
鸡腿、花椒粉、辣椒粉、红油、盐、蒜泥、姜泥、葱碎 ， 生抽、糖、胡萝卜丝、香菜、香油、芝麻、花生碎 。
制作步骤
1、两只鸡腿放在水里煮30分钟 。关火泡在热汤中 ， 焖凉 。
2、一只碗里放花椒粉、辣椒粉、热油浇一下做成红油 。我家那个吃辣椒太差了 ， 我没放多少 ， 就那点 ， 还把他辣的哈拉哈拉的 。
3、红油碗里加入盐、蒜泥、姜泥、葱碎 ， 生抽、糖 。
【如何做麻油鸡 麻油鸡家常做法】4、胡萝卜丝用水焯熟捞出来 ， 跟鸡肉、香菜拌在一起 ， 把调料都到进来 ， 放点香油、芝麻、花生碎 。
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