红烧鲫鱼的功效与作用：【红烧鲫鱼的做法（防暑食谱）】通乳汁、增强抗病能力、明目益智、美容抗皱
红烧鲫鱼的食材和调料：鲫鱼两条青椒两个面粉葱红椒料酒老抽白糖盐
教您红烧鲫鱼的家常做法，红烧鲫鱼怎么做好吃1.将鲫鱼洗净，表皮稍沥干水 。
2.锅内倒油后烧至八成热后放入沾好面粉的鱼 。
3.将鱼全身拍上面粉 。
4.煎至青皮微黄后盛出 。
5.将青椒，红椒干，葱切好备用 。
6.锅内倒油后放入红椒葱花，爆出香味加入老抽和水 。
7.汤汁烧开后放入煎好的鱼，倒少许料洒白糖 。
8.鱼煮的中途用锅铲小心翻个身，加入少许的食盐 。
9.汤汁快要收干时加入青椒，加盖焖两三分钟后出锅即可 。
小贴士煎鱼的油最好不要重复使用，因为油里有面粉爆红椒和葱花时容易糊锅，鱼翻身时不要太大力容易铲破鱼皮，烧鱼时加少许白糖可以提鲜，因为我不爱吃生姜，所以从来不买生姜，为了去腥我多放了些料酒 。煎鱼不破皮的小窍门：将鱼全身拍上面粉，锅内倒油后烧至八成热后放入沾好面粉的鱼，煎至青皮微黄后盛出 。
推荐阅读
- 关于养狗的常识 怎么养狗
- 关羽有后代留下来吗 周瑜怎么死的
- 花店买的花束怎么养 鲜花怎么保鲜
- 如何评价陈凯歌的审美品味
- 为什么大多数散户交易经常赔钱还赔的很厉害
- 为什么人会有挖掘规律把一个事物做到极限的倾向
- 中国邮政银行什么时候成立的
- 为什么日漫的结局大多让人累觉不爱
- 物种间捕食和寄生关系的形成是怎样的
- 老人气短 多种疾病的信号