红茶曲奇的做法(延缓衰老食谱)
工艺:烘焙
难度:初中水平
人数:2人份
口味:奶香味
准备时间:30分钟
烹饪时间:<30分钟
“茶香味浓郁的小饼干,红茶曲奇,操作简单,没有太多技术含量,厨房新手也可轻松搞定哦 。”
主料红茶10克
低筋面粉200克
辅料鸡蛋1个
调料【红茶曲奇的做法(延缓衰老食谱)】黄油130克
糖粉60克
白糖35克
教您红茶曲奇的家常做法,红茶曲奇怎么做好吃1.准备好所需食材
2.将红茶放入料理机中粉碎
3.室温软化黄油,加入糖粉和白砂糖,用打蛋器高速打发
4.鸡蛋敲入碗中,搅打均匀,待黄油打发成淡色发白的羽毛状,分3次加入蛋液,每加一次,搅打蛋液完全融入到黄油中
5.加入红茶粉
6.将低筋面粉过筛,加入到黄油糊中
7.用拌刀慢慢搅拌面糊,搅拌均匀
8.将面糊装入裱花袋中,放入菊花形状裱花嘴,将黄油面糊装入裱花袋中挤出花型,如果觉得挤花型太累手臂的时候,也可以用擀面杖擀薄,用饼干模具压出形状
9.烤箱180度预热,上下管烤25分钟左右
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