酱香牛肉的做法（高温作业人群食谱）
准备时间：10-20分钟
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：1-2人
酱香牛肉的简介：牛腩经常买，一般都是清炖，煮汤，今天尝试下光吃肉，不喝汤的吃法，各有各精彩 。
牛腩即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，以新鲜黄牛的牛腩为好 。适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人食用 .
酱香牛肉的食材：主料：牛腩肉800g辅料：油适量盐适量姜适量葱适量蒜适量辣椒酱适量蚝油适量老抽适量生抽适量酱香牛肉的做法图解步骤：1.牛腩用老抽，生抽，盐，生粉腌制
【酱香牛肉的做法（高温作业人群食谱）】2.准备好姜，蒜，洋葱
3.油热后，爆香姜，蒜，洋葱
4.放入牛腩翻炒
5.加入辣椒酱
6.加入蚝油
7.翻炒均匀，加水煮开
8.放入压力锅中煮到牛肉烂
9.取出，放入平锅中，收汁，出锅 。
小贴士：放入压力锅中可以接受时间，也可以小火慢炖 。
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