豆腐鸡丝的做法（学龄期儿童食谱）
豆腐鸡丝的做法简单是学龄期儿童食谱的常见菜，不一定要看豆腐鸡丝视频才能学会，但怎么做豆腐鸡丝最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道豆腐鸡丝吧 。
菜系及功效：私家菜 学龄期儿童食谱 青少年食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱
口味：本味咸鲜工艺：拌
豆腐鸡丝的制作材料：主料：鸡肉100克,豆腐(北)200克
辅料：莴笋200克
调料：大葱10克,酱油10克,香油20克,盐5克,白砂糖2克,味精2克,花椒粉2克,醋2克
豆腐鸡丝的特色：莴笋脆爽，豆腐鲜香 。
教您豆腐鸡丝怎么做，如何做豆腐鸡丝才好吃【豆腐鸡丝的做法（学龄期儿童食谱）】1.豆腐切成1厘米见方的丁，放入沸水锅中烫一下，捞出沥干水分；莴笋洗干净，切成1厘米见方的丁，用精盐拌腌片刻，挤去水分；鸡肉洗净入锅煮熟切成小方丁；大葱去根洗净切成葱花备用 。
2.三丁一起放入盆内，加入花椒粉、酱油、白糖、醋（香醋）、味精、葱花和香油，拌匀后装入盘内即可 。
豆腐鸡丝的制作要诀：此菜中的主料豆腐若选用嫩豆腐菜的味道会更加鲜嫩清香 。
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