金针苋菜的做法（学龄期儿童食谱）
【金针苋菜的做法（学龄期儿童食谱）】金针苋菜的做法简单是学龄期儿童食谱的常见菜，不一定要看金针苋菜视频才能学会，但怎么做金针苋菜最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道金针苋菜吧 。
菜系及功效：私家菜 学龄期儿童食谱 益智补脑食谱
口味：清香味工艺：烩
金针苋菜的制作材料：主料：苋菜(紫)300克,金针菇100克
辅料：大蒜（白皮）10克
调料：淀粉(豌豆)15克,白酒5克,盐4克,味精1克,植物油10克
教您金针苋菜怎么做，如何做金针苋菜才好吃1.金针用清水泡软，去头后打结；淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克 。
2.苋菜去头洗净切段；蒜头切片 。
3.锅中倒入10克油烧热，放入蒜片爆香 。
4.再放入高汤3杯及金针菇煮开，按顺序放入苋菜和调味料（酒、盐、味精）煮开 。
5.最后用淀粉水勾芡就可以了 。
小帖士-食物相克：
苋菜(紫)：苋菜忌与甲鱼和龟肉同食 。
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