菠萝咕咾肉的做法（自汗盗汗食谱）
菠萝咕咾肉的功效与作用：减肥、助消化、去油腻、利尿、促进食欲、美容、消除水肿、清理肠胃、保健、消除感冒
菠萝咕咾肉的食材和调料：猪肉菠萝葱蒜姜辣椒油糖番茄酱老抽鸡蛋淀粉面粉
教您菠萝咕咾肉的家常做法，菠萝咕咾肉怎么做好吃1.切好葱、姜、蒜、辣椒 。
2.把猪肉切成小块 。
3.切好后放盐、生抽、淀粉抓一抓腌制半小时入味 。
4.菠萝切成小块 。
5.把鸡蛋打散，把腌好的肉块裹上蛋液 。
6.然后再沾上淀粉 。
7.锅中放油烧到七成热中火入肉块 。
8.炸到金黄色捞出备用 。
9.锅中放入油，加入一炸香 。
10.放入番茄酱，加入少许的水和糖 。
11.放入炸好的肉块 。
【菠萝咕咾肉的做法（自汗盗汗食谱）】12.再放菠萝炒好出锅 。
小贴士1如果你不嫌麻烦，可以把肉用七成热的油炸了一遍捞出放凉，锅中油再烧十成热进去复炸，这样更脆了 。
2菠萝有点酸，番茄酱成有点酸，所以这道菜里一定要放糖 。
3在这里我炒时先放了肉块，先放肉块是错误的，大家要先放菠萝再放肉块，这样才能保持肉的脆香 。
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