萝卜炖牛腩：养生又滋补的做法（白萝卜）
本食谱来自【可可的美食生活】老师分享的萝卜炖牛腩：养生又滋补的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类，适宜人群：一般人都可食用白萝卜，慢性及气管炎、皮肤干燥者、糖尿病患者适宜吃白萝卜 。
怎么做萝卜炖牛腩：养生又滋补好吃？学做萝卜炖牛腩：养生又滋补需要哪些食材？为您提供萝卜炖牛腩：养生又滋补的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味萝卜炖牛腩：养生又滋补 。
常言道：“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”，冬天吃萝卜，特别养人 。萝卜分生吃和熟吃，我家更习惯炖得软软的，比如像今天与牛腩一起红焖就特别好吃有营养，有时候我也会和骨头一起炖成白汤 。萝卜是秋天的宝，我国民间也有“十月萝卜赛人参”的说法，意思是说在农历十月吃萝卜，犹如吃人参一样受益 。白萝卜和牛肉非常搭，这样吃最养人 。
做萝卜炖牛腩：养生又滋补所需食材：主料：牛腩350克，白萝卜700克
辅料：大葱3段，姜4片，八角1个，花椒20余粒，桂皮1片，香菜数茎，油20克，生抽60克，老抽5克，料酒60克，糖20克
萝卜炖牛腩：养生又滋补的做法步骤：1. 食材
2. 牛腩切成方便，在清水里漂洗30分钟，洗净血水 。
3. 冷水入锅，牛腩焯一下水，捞起沥干放进炖锅里 。
4. 热锅冷油，爆香香料，加入所有调料
5. 再加两饭碗水，烧开
6. 倒入炖锅，烧开后改中小火炖40分钟 。
7. 白萝卜去皮切滚刀块，加入牛肉锅里
8. 烧开后再改小火炖煮30分钟，至萝卜烧软 。
9. 打开大火，把汁收干到你需要的程度 。
10. 撰写制作步骤
温馨提示：软糯的牛肉炖萝卜，牛肉香，萝卜软，最后洒点香菜 。
【萝卜炖牛腩：养生又滋补的做法（白萝卜）】
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