洋芋饺子馅制作方法 洋芋饺子馅怎么做
1、把洋芋去皮，洗净，用擦板擦成细丝 。
2、再把洋芋丝放盆里，加入1勺盐，拌匀，腌制10分钟后，攥去水份 。
3、把攥去水份的洋芋丝，放案板上，用刀剁成碎粒 。
4、把猪五花肉切碎，再剁成肉泥 。
5、再把肉泥放盆里，加入1小勺盐，1小勺花椒粉，1小勺大料粉，1勺料酒，1勺生抽，搅拌均匀腌制10 分钟 。
6、把芹菜叶洗净，切成碎末，葱，姜也切成末 。
【洋芋饺子馅制作方法 洋芋饺子馅怎么做】7、把洋芋粒，芹菜碎放入腌好的肉泥盆里 。
8、再放入葱、姜末，加入1勺盐，1勺蚝油，1勺香油，1勺熟花生油 。
9、搅拌均匀后，洋芋饺子馅就做好了 。
推荐阅读
- 莴笋做馅怎么好吃 怎么做莴笋馅好吃
- 特色小吃陕北洋芋擦擦的做法（西北菜）
- 葱油洋芋擦擦的做法（西北菜）
- 糯米团的馅怎么做 糯米团的馅如何做
- 冬至为什么要吃饺子？冬至饺子说法的由来
- 北京小吃羊肉馅饼怎么做？羊肉馅饼的做法
- 洋芋球的做法（沪菜）
- 青菜虾皮馅饼的做法（年夜饭）
- 胡萝卜丝馅饼的做法（年夜饭）
- 饺子馅的选购：如何才能买到优质放心的饺子馅