【洋芋球的做法（沪菜）】洋芋球的做法简单是沪菜菜谱的常见菜，不一定要看洋芋球视频才能学会，但怎么做洋芋球最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道洋芋球吧 。
菜系及功效：沪菜
洋芋球的制作材料：主料：洋芋1斤 绞肉1/2斤 洋葱1个 面粉1杯 蛋2个 面包粉3/2杯 。盐,味精,胡椒粉各少许 咖喱粉1大匙 。
教您洋芋球怎么做，如何做洋芋球才好吃(1)油锅中炒香洋葱丁，再放入绞肉炒散，加调味料拌匀 。
(2)洋芋去皮、切片蒸熟，压成泥状，将炒过的馅倒入拌匀，再加入少许太白粉和成团状 。
(3)把洋芋泥做成椭圆形，沾上面粉、蛋汁、面包粉，入油锅炸至金黄色 。
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