适合冬天喝的粥有哪些
【适合冬天喝的粥有哪些】粥是中国人最喜欢的食物之一 ， 味道鲜美 ， 营养丰富 。冬天胃口不好的人建议喝点粥 。那么冬天适合喝什么粥呢？接下来我们来看看 。
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适合冬天喝的粥有哪些
1.黑芝麻红枣粥
做法：粳米150g、黑芝麻20g、枣(干)25g、白砂糖30g 。用小火炒香黑芝麻 ， 稍微用勺子研磨一下 。粳米用水提前浸泡半小时 ， 然后沥干水 。将去核的红枣干和粳米一起熬 ， 煮沸之后改为小火慢慢熬 。熬至你想要的稠度 ， 将黑芝麻丢进去一起再熬五分钟左右 ， 加白砂糖调味即可 。
黑芝麻药食两用 ， 具有“补肝肾 ， 滋五脏 ， 益精血 ， 润肠燥”等功效 ， 被视为滋补圣品 。冬季养生常吃黑芝麻 ， 能够养胃暖胃 ， 同时也有滋润皮肤的妙处 。
2.山药羊肉粥
做法：山药500克、羊肉馅100克、日本大米200克、盐6克、料酒两汤勺、姜丝20克 。山药切丁,泡在清水中备用；羊肉切片飞水 ， 变色后捞出 ， 控干水分备用；日本米可提前一晚洗净泡好；将米、羊肉放入汤锅中 ， 配以食材2倍以上的水 ， 烧开后加入盐、姜丝、料酒 ， 然后转文火煲上10分钟；然后将山药落入锅中 ， 继续以小火煲上20分钟至半个钟即可 。
山药羊肉粥配麦片 ， 滋润温补 ， 对四肢冰凉有着很好的改善作用 ， 非常适合冬季食用 。
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5.番薯粳米粥
做法：新鲜红薯250克 ， 粳米200克 ， 白砂糖适量 。红薯洗净 ， 连皮切成小块 ， 加水与粳米同煮稀粥 ， 以薯烂米花粥不糊为度 ， 待粥将成时 ， 加入白糖 ， 再煮二、三沸即可 。
番薯是人们常食之佳蔬 。《纲目拾遗》载 ， 番薯可“补中、和血、肥五脏” 。中医认为 ， 脾为气血生化之源 ， 能将水谷化生为气血 ， 滋养荣润面部肌肤 ， 使人容光焕发 。本粥便据其健脾胃 ， 和气血之功 ， 来达到润肤悦色之效果 。
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