京味儿木须打卤面的做法（油菜）
怎么做京味儿木须打卤面好吃?学做京味儿木须打卤面需要哪些食材?为您提供京味儿木须打卤面的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味京味儿木须打卤面!
京味儿木须打卤面的介绍：在我这个爱吃面的人的心里，只有这碗面，才称得上是“打卤面” 。材料里面可以加些菠菜、蒜薹、小白菜之类的，青菜在勾芡之前加就行 。
京味儿木须打卤面的食材和调料：面条 木耳、黄花菜、香菇 五花肉 西红柿 小油菜 鸡蛋 姜 生抽、盐、香油、淀粉、水
京味儿木须打卤面的的家常做法，京味儿木须打卤面怎么做好吃一、木耳、黄花菜、香菇都要提前泡发，洗净 。五花肉切片儿，京味儿木须打卤面的食材和调料：酒，姜末，生抽腌制 。
二、热锅比平时炒菜稍微多一些的油炒五花肉，加入一勺生抽，翻炒至五花肉焦黄出油 。
【京味儿木须打卤面的做法（油菜）】
三、加西红柿翻炒至出汤 。
四、倒入所有的木耳、黄花菜、香菇继续翻炒一分钟，加入适量的水，中火炖 。
五、汤汁浓稠、西红柿全部熬成汤汁就可以勾芡了，小伙勾芡，慢慢的搅拌，调咸淡，打入一个打散的鸡蛋，淋香油，关火 。
六、煮面条，顺便烫一下青菜 。
七、可以撒些香菜碎调味儿 。
家常美食小贴士：青菜可以随意选 。如果想吃素的，可以在汤料里面加一个浓汤宝~~
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