冰冻桂鱼怎么吃好清蒸要放些什么料
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【冰冻桂鱼怎么吃好清蒸要放些什么料】文章题目：冰冻桂鱼怎么吃好清蒸要放些什么料
冰冻桂鱼一般做松鼠桂鱼或者浇汁桂鱼比较好，冰冻的话吃清蒸会有点腥 。清蒸桂鱼的做法：
主料：桂鱼2条、油适量、盐适量、沙拉酱适量、低筋面粉适量、茨菰适量、笑脸饼适量 。
步骤：1.将桂鱼洗净，沥水擦干，茨菰去皮洗净备用;
2.将茨菰切片和笑脸饼下锅炸至金黄色捞出放在盘子上，盘子上垫上吸油纸;
3.将桂鱼切成菊花状后将切花的桂鱼均匀裹上面粉下油锅炸，炸至金黄色捞出;
4.盘子底垫上菜叶装饰，将桂鱼和笑脸饼摆好，桂鱼身上挤点番茄酱;
5.撒上茨菰
小知识
片，在笑脸饼上挤上沙拉酱即可 。
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