酱包菜丝的做法(卤酱菜)
【酱包菜丝的做法(卤酱菜)】酱包菜丝的做法简单是卤酱菜的常见菜,不一定要看酱包菜丝视频才能学会,但怎么做酱包菜丝最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道酱包菜丝吧 。
菜系及功效:卤酱菜 健脾开胃食谱
口味:咸鲜味工艺:酱
酱包菜丝的制作材料:主料:圆白菜5000克
调料:盐650克,酱油2000克,味精5克
教您酱包菜丝怎么做,如何做酱包菜丝才好吃先把650克盐化成3千克盐水,再把包菜(圆白菜)洗净,切开,下入盐水缸内,腌3-5天,每天倒缸1次,把涩味腌出,即可捞出,切成细丝,摊花席上晾晒半干,再放进酱油加味精的酱法中,浸泡10天即成 。
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