腊味双拼煲仔饭的做法（肝调养食谱）
腊味双拼煲仔饭做法简单是肝调养食谱做法大全的常见菜，不一定要看腊味双拼煲仔饭视频才能学会，但怎么做腊味双拼煲仔饭最好吃，跟着的做法图解来做这道腊味双拼煲仔饭吧 。
腊味双拼煲仔饭的介绍：
今年春节，罗爸亲手做的腊肉和香肠，给了我们好多，咱家冰箱的冷冻室都差点塞爆掉~~于是，最近都变着法儿的做各种腊味菜肴，最最谗人的，还是这一锅热腾腾，香喷喷，有着金黄饭焦的“腊味双拼煲仔饭”！
腊味双拼煲仔饭的食材和调料：
大米 2量杯 腊肠 2根 腊肉 小半条 油 2大勺 生抽 3大勺 美极鲜酱油 1勺 糖 5克 小香葱 4根
【腊味双拼煲仔饭的做法（肝调养食谱）】教您腊味双拼煲仔饭的家常做法，如何做腊味双拼煲仔饭才好吃
一、 腊肠与腊肉事先蒸熟，凉后切片 。将生抽，美极鲜酱油与糖调匀
二、 大米洗干净后放入锅中，加入平时煮饭相同份量的水，约是没过2/3第一节食指
三、 煮开后均匀放入切片腊肠、腊肉，盖上锅盖 。小火焖煮10分钟
四、 小妙招：10分钟后，打开锅盖顺着锅边浇上些油，再双手握住锅柄，将锅轻轻转个圈，使油均匀分布于锅底 。继续小火焖煮大约5分钟，直到有微微的焦味散发出时即可关火 。（倒少量油浸入锅底后，更容易煮出金黄色的饭焦，关键是，还不粘锅底）
五、 关火后，不要着急打开锅盖，焖上10分钟后再拌上调好的料汁，撒上葱花食用
家常美食小贴士：
1、因为是用罗爸做的香肠，所以是川味的，大家可以选择广味香肠做煲仔饭，就更加地道了 。2、个人觉得用珍珠米做煲仔饭很赞，口感很好 。3、调味汁的话，可以根据自己的口味适当增减糖和生抽的比例 。
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