腊味烧莴笋的做法简单是增肥食谱的常见菜，不一定要看腊味烧莴笋视频才能学会，但怎么做腊味烧莴笋最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道腊味烧莴笋吧 。
腊味烧莴笋材料:莴笋200克，腊肉50克，广式腊肠50克调料蒜汁、姜汁各适量，盐少许
做法:【腊味烧莴笋的做法（增肥食谱）】1、将莴笋削去硬皮，改刀成笋片，入温水中烫一下 。
2、腊肉洗净后用沸水汆烫过切片；广式腊肠用沸水汆烫过切片备用 。
3、炒锅中加少许油加热，倒入姜汁，下莴笋片、腊肠片和腊肉，加蒜汁和盐调味即可 。
贴士
超市买的已经切好的蔬菜需要再次清洗吗？答案是肯定的 。虽然在厂里加工时是以无菌状态包装的，但是蔬菜的切口会很快出水并滋生细菌，所以仍需仔细清洗 。
绿色蔬菜经过沸水汆烫后再在冷水中捞一捞，可以去除生腥味，还能保持翠绿色泽，精湛厨艺的小秘密就在于此 。
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