海鲜蒸蛋的做法（结核病食谱）
怎么做海鲜蒸蛋好吃？学做海鲜蒸蛋需要哪些食材？为您提供海鲜蒸蛋的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的海鲜蒸蛋 。
工艺：蒸，
难度：初中水平，
人数：2人份，
口味：咸鲜味，
准备时间：10分钟，
烹饪时间：<60分钟，
做海鲜蒸蛋所需食材：主料：蛤蜊适量，
辅料：鸡蛋适量，蚬肉少许，
调料：食盐少许，芝麻油适量，细香葱适量，
教您海鲜蒸蛋的家常做法，海鲜蒸蛋怎么做好吃【海鲜蒸蛋的做法（结核病食谱）】1.蛤蜊和蚬子放入淡盐水吐沙半日 。
2.坐锅烧水，水沸后倒入蛤蜊和蚬子，开壳后关火，不新鲜的海鲜不会开壳，丢掉不要，去除蚬子黑线待用 。
3.鸡蛋打散加入温水(也可以用焯海鲜的水)，调入适量盐，放入海鲜 。
4.容器盖上盖子放入蒸锅，冷水上屉，蒸锅水沸后转中火蒸12分钟左右，关火取出，淋少许芝麻油，撒上香葱丝即可食用 。
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