爽脆莴笋花的做法（莴笋）
先来说些些题外话 。2013年2月28 ， 西安 ， 阴 。拖了又拖 ， 终于下定决心于今天把小胖妞送去了幼儿园 。从前两天开始 ， 我就不知道自己是怎么回事了 ， 心神不宁 ， 食不知味 。看看身边那个不知人事的小家伙 ， 才发现我比她不知道要忐忑不安多少倍呢！早上送她去幼儿园 ， 她非常地开心 。背着她亲自挑选的小书包 ， 里面装着入园体检表、照片和一套备用裤子 ， 她就那么迫不及待地奔向了她向往已久的幼儿园……送她去幼儿园后 ， 走到她们班门口的时候听到里面哭声一片 。老师帮她把外套脱下来放在柜子上 ， 书包也和其他小朋友的放在一起 ， 就把她送进了教室 ， 我说我跟她打声招呼吧 ， 老师说那样会惹得她不愿意的 。想想也是哦！那就别去招惹她了吧！跟老师聊了几句 ， 准备离开的时候 ， 在门缝里看到她已经开始玩起来了 ， 还是蛮开心的样子 。希望我的小胖妞快快适应集体生活 ， 有个好的开始！下楼 ， 回家 ， 可是 ， 心里还是觉得空落落的 。回到家里 ， 看到她玩的玩具散落在家里 ， 心里不由得酸酸的 。说句不怕大伙见笑的话 ， 其实我可能比她更不适应……老公劝我出去走走 ， 全当给自己放个小假 。也是 。我一个人在家里可真是呆不住哇！先把日志写完 ， 出去走走吧！逢年过节的时候 ， 不知不觉间就吃得肠满胃积 ， 这时候 ， 来一些清淡爽口却又具有特别好的消积去腻作用的凉拌菜 ， 感觉惬意极了 。现在正是莴笋大量上市的时节 ， 物美价兼 ， 做法简单 ， 有兴趣不妨一试哦！
爽脆莴笋花的主料：莴笋(适量)枸杞(适量)做爽脆莴笋花所需厨具：其它
爽脆莴笋花的做法图解步骤
1.原料图 。
2.枸杞用开水泡软 ， 沥干水分备用 。
3.莴笋削去外皮 。
4.用刀顺长刻小沟 ， 然后转动 ， 继续割刻 。
5.直至从横切面看 ， 呈花形即可 。
6.处理好的莴笋切成薄片 。
7.生姜擦成蓉 ， 葱切末放在莴笋片上 。
8.加入适量白糖 。
9.滴入数滴生抽 。
10.淋入少量香醋 。
11.加少许食盐 。
12.淋入芝麻香油 。
13.泡好的枸杞撒入 ， 搅拌均匀 ， 装盘 。
小窍门：这道菜几乎没有什么难度 ， 最主要的就是控制食盐的加入 ， 因为莴笋怕咸 ， 所以 ， 少量地加入食盐即可 ， 不然 ， 味道就会差太多太多 。
【爽脆莴笋花的做法（莴笋）】
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