怎么做焦糖爆米花好吃?学做焦糖爆米花需要哪些食材?为您提供焦糖爆米花的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味焦糖爆米花!
准备时间：10分钟内
制作时间：10分钟内
用餐人数：3-4人
焦糖爆米花的简介：去电影院看电影的时候总少不了点一份爆米花 ， 又脆又香的 。
它的秘诀就在于加点焦糖和黄油 。
其实只需要简单几步 ， 自己在家就能复制出好吃的焦糖爆米花了呢 。
有报道说吃爆米花会铅中毒 ， 只是那些用了铅制容器的商家爆的爆米花 ， 自己做的爆米花可以放心食用 。
焦糖爆米花的食材：主料：原味微波爆米花100g辅料：白糖60g水45ml黄油15g焦糖爆米花的做法图解步骤：
1.把微波爆米花放入微波炉烤2-4分钟 ， 取出 。
（不想用微波炉的可以在锅里加少量油 ， 把玉米倒进去 ， 盖上锅盖 ， 直到玉米爆米成爆米花就可以了 。）
2.糖和水先放入不锈钢盆中 ， 中火慢慢加热（这个过程不要搅动 ， 以免糖重结晶）
3.加热到成焦糖色
4.放入黄油 ， 这时可以搅拌 。
5.小火继续加热 ， 至黄油融化 ， 糖继续呈焦糖色 。
6.将微波爆好的爆米花倒入锅中
7.快速拌匀 ， 使焦糖均匀粘在爆米花上即可 。待爆米花凉了之后就是又香又脆的了 。
小贴士：1.熬焦糖的时候不要去搅拌
2.最后放入爆米花后 ， 搅拌要快速 ， 因为焦糖遇冷很容易变硬 。
【焦糖爆米花的做法（微波菜谱）】
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