素酱海鲜意大利面的做法（法国菜谱）
素酱海鲜意大利面的食材和调料：意面150g小型白水煮蛋2个鲜虾2个蒜3瓣番茄沙司2大勺橄榄油1小勺盐1小勺芝士粉适量黑胡椒粉少许
教您素酱海鲜意大利面的家常做法，素酱海鲜意大利面怎么做好吃1.锅中注水，加入盐和橄榄油，水开后下入意面，中小火煮约12分钟，捞出沥干水分待用
2.另起锅烧水，水开后放入处理好的鲜虾，煮约8分钟，至虾变色即可
3.另起锅加少许橄榄油，烧至5成热，加入番茄沙司和蒜末
4.再加入少许水，小火煸炒至料汁粘稠，加入少许黑胡椒粉，拌匀后加入意面，撒适量芝士粉，点缀大虾和白水蛋即可
小贴士1.煮面时加入少许橄榄油和盐，可使面条不易粘连；
2.意面的种类不同，煮熟的时间略有差别，煮到面无硬心时即可捞出；
【素酱海鲜意大利面的做法（法国菜谱）】3.虾比较易熟，煮至变色即可，煮太久反而容易造成养分流失；
4.芝士粉的用量可根据个人口味增减 。
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