葡萄酒在多少温度保存？
【葡萄酒在多少温度保存？】葡萄酒保存的理想温度是10-15度，温度高酒成熟过快，酒会粗糙，欠雅致，也很快就变老了，如果一个月的室温达29度，已经不可收拾了，温度加10度，会令酒的陈化增加一倍 。整年的温度变化不超过5度，如果温度在六小时内迅速升高，酒的陈化会很迅速，变坏，也会导致瓶塞热涨冷缩，木塞的封存效果丧失，导致氧化 。
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