白玉萝卜盅的做法（豌豆）
很有成就感的一道菜 。当刚做出来的时候，就被眼前的色彩和造型被自己“震撼”了 。呵呵，有点夸张，不过的确很漂亮 。这虽是一道素菜，但营养却很丰富 。颜色也是非常丰富，有红、黄、绿、黑、白、五色入五脏，齐了！呵呵 。萝卜顺气，止咳化痰，效果要数白萝卜最好 。冬天是个干燥、寒冷的季节，最容易上火、生痰 。所以这个季节要多吃点，尤其是孩子和抽烟的人，白萝卜入肺，对肺有清洁的作用，不过抽烟的人最好生吃，效果最明显了 。
白玉萝卜盅的主料：白萝卜(500g)白玉萝卜盅的调料：青椒(适量)红椒(适量)春笋(适量)豌豆(适量)香菇(适量)盐(适量)鸡粉(适量)香菇粉（自制）(适量)蚝油(适量)做白玉萝卜盅所需厨具：煮锅白玉萝卜盅的做法图解步骤
1.萝卜洗净，去皮，切段 。
2.用压花器压花，然后用汤勺在萝卜中间挖一个凹洞为萝卜盅 。
3.青、红椒，香菇，春笋洗净拌匀 。
4.把蔬菜切丁 。
【白玉萝卜盅的做法（豌豆）】5.萝卜盅内放盐和香菇粉入味，大火蒸10分钟 。
6.热锅凉油，把香菇炒香 。
7.放春笋煸炒 。
8.放蚝油煸炒 。
9.放青、红椒煸炒，出锅 。
10.把炒好的材料放入萝卜盅内，点缀熟豌豆 。ok！
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