金酒诞生于？
【金酒诞生于？】 据说金酒诞生于17世纪中叶 ， 是由荷兰莱顿大学的医学教授西尔维斯（Sylvius） ， 首创 。初是作为、清热的药剂使用 ， 不久人们发现这种剂香气和谐、口味协调、醇和温雅、酒体洁净 ， 具有净、爽的自然风格 ， 很快就被人们作为正式的酒精饮料饮用 。金酒的怡人香气主要来自具有作用的杜松子 。杜松子的加法有许多种 ， 一般是将其包于纱布中 ， 挂在蒸馏器出口部位 。蒸酒时 ， 其味便串于酒中 ， 或者将杜松子浸于中性的酒精中 ， 一周后再回流复蒸 ， 将其味蒸于酒中 。有时还可以将杜松子压碎成小片状 ， 加入酿酒原料中 ， 进行糖化、发酵、蒸馏 ， 以得其味 。有的国家和酒厂配合其它香料来酿制金酒 ， 如荽子、豆蔻、甘草、橙皮等 。而准确的配方 ， 厂家一向是非常保密的 。
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