枸杞洗了掉色正常吗 洗枸杞的时候掉色正不正常
【枸杞洗了掉色正常吗 洗枸杞的时候掉色正不正常】1、掉色属于不正常现象 。真的枸杞并不会掉色 , 如果是染色枸杞 , 洗了之后会掉色 。
2、熏蒸过的枸杞颜色特别鲜红 , 光光亮亮 , 果实偏湿润 , 且表面的色彩也比较均匀 。买枸杞的时候一定不要贪“色” 。经硫磺熏蒸过的枸杞一般闻起来会有明显的酸味或刺激性 , 正常枸杞则没有 。
3、真枸杞一般具有的特征是:果实呈纺锤形或椭圆形 , 两端较小 , 略压扁表面色泽暗红而不鲜艳 , 有不规则皱折 , 略具光泽;顶端有凸起的花柱痕 , 基部有白色的果梗痕;果皮柔韧 , 果肉柔软 , 内含多数浅黄棕色扁肾形种子 , 味甜而没有酸味 。
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