素饺子的做法（蘑菇）
素饺子的主料：饺皮(适量)素饺子的调料：鸡蛋(适量)虾皮(适量)蘑菇(适量)香干(适量)韭菜(适量)馓子(适量)盐(适量)糖(适量)黑胡椒粉(适量)香油(适量)做素饺子所需厨具：炒锅、蒸锅素饺子的做法图解步骤
1、鸡蛋炒一下
【素饺子的做法（蘑菇）】
2、虾米皮炒一下
3、蘑菇切成丁，也炒一下，这样会香一点
4、韭菜切碎
5、香干切成小丁
6、馓子弄碎，上馅料全部放在一起搅匀
7、加盐、糖、黑胡椒粉、香油再次搅拌均匀
8、包好了
9、包好后，锅中放油，把饺子整齐的放在锅中，开小火煎至底部有点金黄色
10、淀粉加水和匀，倒在饺子中，盖上锅盖，中小火收干水份，煎熟就可以了
11、底部焦焦的，很好吃哦！！！
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