日式酱油炒面的做法（圆白菜）
怎么做日式酱油炒面好吃?学做日式酱油炒面需要哪些食材?为您提供日式酱油炒面的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味日式酱油炒面!
日式酱油炒面的食材和调料：日式炒面1包 卷心菜 胡萝卜 葱 蒜2、3瓣 蛋1个 生抽 日式料理酒（没有就日式酱油炒面的食材和调料：酒） 鸡蛋 海苔丝
（深夜食堂）日式酱油炒面的的家常做法，日式酱油炒面怎么做好吃一、卷心菜切条，胡萝卜切丝备用
二、蒜末，葱末备用
三、将日式炒面放在漏盆中，沸水浇一圈润湿，用筷子轻轻将面条搅散，沥水备用
四、锅里倒油，中火爆香葱蒜末后，依次放入胡萝卜，卷心菜，大火爆炒，加料理酒和生抽
五、胡萝卜和卷心菜去生变软后，放入沥干的面条，均匀拌炒后再依个人口味调整咸淡
六、面条Q软入味后关火装盘，放在一边
七、取干净平底锅，用纸巾沾油，均匀抹在锅底，中火 。锅热后打入鸡蛋一颗，中小火煎到蛋白成型，边缘泛着焦黄即可取出（此时蛋黄仍然是溏心的），放到刚才炒好的面上
八、海苔切丝，放在溏心蛋上
九、完成，享用
家常美食小贴士：煎溏心蛋的时候，切忌在蛋还未成型前摇晃平底锅，这样会把蛋黄晃碎 。如果火太大，鸡蛋底部容易焦黑，可沿着锅壁撒一圈油 。
【日式酱油炒面的做法（圆白菜）】
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