湖蟹菌菇粥煲的做法（云南小吃）
湖蟹菌菇粥煲做法简单是云南小吃的常见菜，不一定要看湖蟹菌菇粥煲视频才能学会，但怎么做湖蟹菌菇粥煲最好吃，跟着的做法图解来做这道湖蟹菌菇粥煲吧 。
湖蟹菌菇粥煲的食材和调料：
菌菇 粥 螃蟹 姜丝
教您湖蟹菌菇粥煲的家常做法，如何做湖蟹菌菇粥煲才好吃
一、 选一只背青臀厚张牙舞爪的大螃蟹（母的）
二、 用剪刀剪去脐部用毛刷将螃蟹刷洗干净将螃蟹剪成几块（有点残忍）将“毛毛”去掉
三、 熬一锅汤很多粥（不喜欢粥话可以用清汤、高汤豆腐汤代替）
四、 放入一撮姜丝要切的细点的将螃蟹投入加点料酒
五、 准备了几样不是很抢味的菌菇螃蟹变红后将菌菇投入煮个5-10分钟调味出锅即可 。全程中小火
家常美食小贴士：
【湖蟹菌菇粥煲的做法（云南小吃）】1、螃蟹的选择上,还可以用花蟹\青蟹等.但是最好选择膏蟹; 2、螃蟹放进去之后至少要煮10分钟,保证螃蟹与汤汁的互相融合渗透; 3、不喜欢用粥的就用清汤\高汤\豆腐汤等即可
推荐阅读
- 腊味贝裙寿司的做法（黄瓜）
- 湖南泡酸萝卜的做法 湖南泡酸萝卜的做法是什么
- 如何挑选阳澄湖大闸蟹？大闸蟹是母蟹好还是公蟹好
- 湖南省会是哪个城市 湖南省会长沙简介
- 韭菜豆干炒湖南腊肉的做法（增肥食谱）
- 广州海珠湖介绍 广州海珠湖介绍详解
- 简易湖南地方泡菜的做法（莴笋）
- 泥湖菜里脊丝的做法（壮腰健肾食谱）
- 湖南适合带小孩旅游的地方 适合带小孩旅游的湖南三个景点介绍
- 西湖莼菜羹的做法（运动员食谱）