摄取良好的蛋白质
【摄取良好的蛋白质】摄取良好的蛋白质
肌肉要生长 ， 就需要很多蛋白质 。良好的蛋白质能被人体吸收利用的比例较高 ， 这个比例为蛋白质价(protein score) ， 例如蛋的得分最高是一百;尽可能摄取得分高的食物 。
几种得分高的食物如下：蛋100、牛奶85、乳酪74、鸡肝93、米81、蚬100、里肌肉84、竹英鱼78 。
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