花菜杂炒西葫芦的做法（菜花）
怎么做花菜杂炒西葫芦好吃?学做花菜杂炒西葫芦需要哪些食材?为您提供花菜杂炒西葫芦最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味花菜杂炒西葫芦!
花菜杂炒西葫芦的介绍：家里的花菜和西葫芦放了好久了，就放在一块炒了~还挺好吃诶！
花菜杂炒西葫芦的食材和调料：花菜1/3颗西葫芦1个干辣椒花椒生抽老抽蚝油盐油清水
花菜杂炒西葫芦的的家常做法，最正宗花菜杂炒西葫芦怎么做好吃西葫芦洗净削皮切小块 。花菜切成大小均匀的块，洗净沥干 。
【花菜杂炒西葫芦的做法（菜花）】锅中热油，加入干辣椒和花椒爆香后加入花菜翻炒 。
待花菜翻炒均匀之后加入生抽和少许盐，再炒匀后加入一点清水，盖上锅盖焖3分钟 。
再翻炒一下，焖3分钟 。
打开锅盖，看到花菜的茎变得微微透明一点后加入西葫芦 。加一点老抽和蚝油翻炒均匀，继续焖~
焖3分钟之后，加入盐调味，翻炒均匀出锅！
小贴士1、我觉得花菜这么炒了就超级好吃！！！我的最爱啦~2、花菜比较不容易熟，所以我多用焖的方式让它变熟 。3、后放老抽是因为老抽容易糊锅~
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