苹果虾的做法（荸荠）
苹果虾的做法简单是荸荠做法大全的常见菜，不一定要看苹果虾视频才能学会，但怎么做苹果虾最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道苹果虾吧 。
苹果虾的食材和调料：
用料主料：虾仁600克、苹果3个配料：荸荠肉、面包糠、干淀粉、鸡蛋调料：精盐、味精、葱、姜、胡椒粉、精炼油
教您苹果虾的家常做法，如何做苹果虾才好吃
1、苹果洗净去皮，横劈成厚片，挖去中间部分，成为环形 。
2、虾仁洗净，剁成泥 。将荸荠肉剁成末，挤干水分，加入虾仁中，再加入葱姜末、精盐、味精、鸡蛋、干淀粉上劲，成为虾泥 。
【苹果虾的做法（荸荠）】3、将虾泥放入纸兜中，均匀地挤在苹果环内，再拖上鸡蛋液，拍上面包糠，下入五成热油锅中炸至色泽金黄时捞出，沥干油装盘，上席时带一碟果酱 。
营养常识小贴士：
制作关键
制作虾胶时要上劲，炸苹果虾的油温要掌握在五成热 。
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