黄瓜香菜鸡蛋素水饺的做法（咽炎食谱）
黄瓜香菜鸡蛋素水饺的功效与作用：抗衰老、抗肿瘤、降血糖、防酒精中毒、减肥强体、健脑安神
黄瓜香菜鸡蛋素水饺的食材和调料：高筋粉500克水250克黄瓜三条香菜一小把儿鸡蛋三个盐胡椒粉食用油
教您黄瓜香菜鸡蛋素水饺的家常做法，黄瓜香菜鸡蛋素水饺怎么做好吃1.高筋粉500克，水250克（也就是面粉与水的基本比例是2比1就差不多了）合成光滑的面团，稍醒20-30分钟备用
2.黄瓜去皮擦丝，用少许盐腌制约10-15分钟，有纱布包住黄瓜丝挤去水分备用
3.香菜切碎备用
4.鸡蛋打散，注油入锅炒散晾凉备用
5.将黄瓜、香菜和鸡蛋放入一个盆中，倒入食用油先拌匀，再调入适量盐和少许胡椒粉拌匀即可
小贴士1.将馅料在放盐之前先用油拌一下，这样再放盐就不会渗出水来，象这种多汁的素馅儿最好在包前再拌匀，也可以有效防止出过多水分 。
2.象这种素馅的饺子我基本是煮两个开就出锅，只要把皮煮熟了就好，不要煮的时间过长，那样里面的馅就不好吃了 。
【黄瓜香菜鸡蛋素水饺的做法（咽炎食谱）】
推荐阅读
- 腊味贝裙寿司的做法（黄瓜）
- 改良版毛血旺的做法（黄瓜）
- 凉拌土豆丝的做法（黄瓜）
- 炸酱拌面的做法（黄瓜）
- 炝瓜皮的做法（黄瓜）
- 虾仁馒头丁的做法（黄瓜）
- 黄瓜沙拉卷的做法（黄瓜）
- 火腿玉米沙拉吐司片的做法（黄瓜）
- 芥茉金针菇的做法（黄瓜）
- 蔬菜“冰淇淋”三明治的做法（黄瓜）