迷你全麦馒头的做法（油麦菜）
迷你全麦馒头的做法简单是油麦菜做法大全的常见菜，不一定要看迷你全麦馒头视频才能学会，但怎么做迷你全麦馒头最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道迷你全麦馒头吧 。
迷你全麦馒头的材料:
全麦面粉50克，面粉150克，水100克，盐1克，白糖5克，酵母2克，色拉油2克
迷你全麦馒头的做法:
1，水中放入盐，白糖，酵母，油溶解
2，全麦面粉加入面粉混合好，与水和成一个面团，稍醒10分钟 。
3，擀成一个长方形面片
4，从头部卷起
【迷你全麦馒头的做法（油麦菜）】5，卷好
6，用刀切成一段一段的小剂子
7，放入蒸笼上，
8，喷水，醒30分钟后，蒸15分钟即可 。
小诀窍:
1，此款馒头先整形后发酵 。
2，由于加入了全麦粉吃起来相对健康 。
3，如何知道馒头已经蒸好了，可以关火后，手按馒头，如不反弹，即蒸好了 。
4，馒头表面喷水，可以使馒头表面更光滑，也可以使馒头发酵过程中不会干 。
5，一般来说，冷水上锅蒸就可以 。我试过热水蒸，也试过冷水蒸，感觉没有什么区别，仅是时间长短而已 。
6，另外我是蒸好后，就开锅盖，也没有发现馒头有表面不光滑的问题 。
7，面粉的选择是关键，我用的是特一粉，而高筋粉我试过很多次，都不成功 。而有的人却非常成功 。
8，所以说，蒸馒头要根据面粉，温度，火候而定 。不能同一而喻 。
9，用压面机整形会更轻松 。
推荐阅读
- 虾仁馒头丁的做法（黄瓜）
- 莴笋做馅怎么好吃 怎么做莴笋馅好吃
- 迷你世界汽车教程 你会做了吗
- 懒人馒头堡的做法（西红柿）
- 薯条馒头的做法 馒头薯条的烹饪技巧
- 全麦豆沙卷的做法（年夜饭）
- 如何发面蒸馒头？蒸馒头的方法与技巧
- 迷你世界怎么造炸弹 请看回答
- 微波炉全麦面包做法窍门 用微波炉怎样做全麦面包
- ipad迷你怎么用 ipad迷你使用教程 ipad迷你使用教程简述