微波炉全麦面包做法窍门 用微波炉怎样做全麦面包
1、食材：全麦面包粉250g，鸡蛋1个 。
2、把全麦面包粉放入大盆 。
3、放入其它全部的配料 。
4、用力揉15分钟左右，成光滑的面团 。
5、放在温暖处，发酵至原来的二倍大 。
6、排气，分成2份，揉圆，松弛15分钟 。
7、取其中一份，擀成橄榄形面片 。
8、翻转一面，从上往下卷起 。注意边卷边收紧 。
【微波炉全麦面包做法窍门 用微波炉怎样做全麦面包】9、放入烤盘 。
10、烤箱内放一碗热水，放入烤箱开始二次发酵 。
11、发酵完成的面团 。
12、表面刷些清水，等待片刻 。
13、等面团表面产生黏性后，撒些黑芝麻 。
14、放入预热好200度的烤箱 。
15、烤23分钟左右，到表面金黄即可 。
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