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小蜂部落 肉类价格下跌，蛋禽蔬菜水产价格上涨，居民生活质量更好了吗？

小蜂部落 肉类价格下跌，蛋禽蔬菜水产价格上涨，居民生活质量更好了吗？

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【小蜂部落|肉类价格下跌，蛋禽蔬菜水产价格上涨，居民生活质量更好了吗？】小蜂部落 肉类价格下跌，蛋禽蔬菜水产价格上涨，居民生活质量更好了吗？

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对于老百姓来说 ， 每天要干的事情就是上街买菜 ， 回家做饭 ， 保证肚子不饿 。 这是家庭最基本的保障 ， 而老百姓较敏感的还是肉食类价格的变动 ， 因为这个和他们的钱包有关系 ， 肉价格涨了 ， 钱包就瘪下去了 ， 生活压力就大了 。 所以 ， 对于老百姓来说 ， 油盐柴米酱醋茶成为了生活中的基本开支 ， 也是衡量生活质量的基本要素 。

对于老百姓来说 ， 每天看到的是猪肉价格的变化 ， 也许价格高一点就少买一点 ， 价格多一点就多买一点 ， 如果太贵了就买其它的吧 ， 反正生活每天都要继续 。 实际上 ， 大家生活过得怎么样 ， 从他们购买的食品就可以看出来 。
那5月份以来 ， 国内物价出现了什么变化？对于老百姓来说 ， 生活开支是增加了还是减少了呢？我们可以去看看 。

一、肉类价格下跌
据中国农业信息网数据披露 ， 2021年5月3日至9日一周 ， 居民生活市场出现了不同涨跌 。
1、猪肉品方面
全国猪肉批发价格均价为30.09元/公斤 ， 同比降低了31.0% ， 环比下跌了3.1% ， 全国猪肉零售均价为36.09元/公斤 ， 相较于前一周下跌了3.3% ， 同比下跌了29.3% 。 从局部市场看 ， 华南地区猪肉售价较高 ， 均价为40.37元/公斤 ， 而东北地区价格为30.26元/公斤 ， 价格差价明显 。

2、牛羊肉方面
牛肉批发均价为76.78元/公斤 ， 同比上升了8.2% ， 环比下跌了0.6% ， 零售均价为86.52元/公斤 ， 比上一周下降了0.1% ， 同比上涨了4.5% 。 全国牛肉消费大省河南、河北、山东、吉林和辽宁均价为79.70元/公斤比上一周上涨了0.1% 。 羊肉批发均价为77.25元/公斤 ， 同比上升了15.0% ， 环比下跌了0.4% ， 零售均价为85.41元/公斤 ， 比前一周上涨了0.1% ， 同比上涨了7.8% ， 羊肉主要消费市场河南、河北、内蒙古、新疆和山东均价为83.86元/公斤 ， 较前一周上涨了0.2% 。

实际上 ， 生猪下跌还是比较大 ， 由于生猪存栏量大 ， 恢复较快 ， 所以 ， 存栏量也大 ， 生猪供应市场处于供过于求的状态 ， 所以价格持续下滑 。 受猪肉价格较高的影响 ， 老百姓对肉类消费处于敏感中 ， 因此 ， 牛肉消费和羊肉购买量也下滑 ， 同时 ， 牛羊肉属于偏热性食品 ， 夏天的话消费量本身就会减少 ， 所以价格下滑和符合现在市场行情 。

二、蛋禽价格上涨
1、鸡蛋价格
鸡蛋批发均价为9.18元/公斤 ， 零售均价为10.01元/公斤 ， 较前一周上涨了1.1% ， 同比上涨了12.7% ， 河北、辽宁等10个鸡蛋主要生产市场均价为9.11元/公斤 ， 相较于前一周上涨了2.5% ， 同比上涨了33.8% 。 同比上涨了31.0% ， 环比上涨了1.5% 。

2、鸡肉价格
全国活鸡零售均价为19.65元/公斤 ， 与前一周持平 ， 同比上涨0.2% 。 白条鸡批发均价为16.95元/公斤 ， 同比下跌了1.7% ， 环比下跌了1.2% ， 零售均价为21.66元/公斤 ， 与前一周持平 ， 同比下降2.3% 。 商品代蛋雏鸡平均价格3.78元/只 ， 比前一周上涨0.3% ， 同比下降10.0% 。 商品代肉雏鸡平均价格3.70元/只 ， 比前一周下降1.1% ， 同比下降2.4% 。
对于蛋禽类产品来说 ， 由于猪肉价格偏高 ， 很多消费者消费转型 ， 很多人都向蛋禽方向消费 ， 因此 ， 鸡蛋和鸡肉消费量增加 ， 价格上涨属于正常情况 。

三、水产品价格上涨
据中国农业信息网数据 ， 全国水产品价格整体上涨 。
大带鱼；批发价为44.72元/公斤 ， 环比上涨了5.2% ， 鲫鱼22.85元/公斤 ， 环比上涨了5.0% ， 鲤鱼18.42元/公斤 ， 环比上涨了4.0% ， 花鲢鱼19.64元/公斤 ， 环比上涨了3.2% ， 草鱼21.51元/公斤 ， 环比上涨了3.0% ， 白鲢鱼10.65元/公斤 ， 环比上涨了2.3% ， 大黄花鱼44.24元/公斤 ， 环比上涨了1.6% 。

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