鱼胆在身体的什么部位 鱼胆泡酒有毒吗
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大家好,小甜来为大家解答以下的问题 ， 关于鱼胆泡酒有毒吗，鱼胆在身体的什么部位这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、鱼胆位于鱼类躯干部腹侧 。
2、鱼胆一般呈淡淡的青黄色，黄色，青色，青黑色 。
3、主要用于容纳鱼类肝胰脏分泌的胆汁，起消化作用 。
4、同所有的动物胆汁一样 ， 鱼胆是极其苦的，若不小心被食用会中毒 ， 一般人无法忍受，所以人们在给刨开肚皮时或给清理鱼杂时都非常小心，以免划破鱼胆 。
5、扩展资料：剖鱼的时候，不小心把苦胆弄破了这是常见的事 。
6、胆汁污染了鱼肉，使肉带有苦味，很不好吃 。
7、破了苦胆光用水洗不大管用，可以用纯碱来解决 。
8、胆汁中产生苦味的主要成分是胆汁酸，因为它难溶于水，所以渗入鱼肉中的胆汁，用水是很难完全洗除的 。
9、而纯碱能与胆汁酸发生反应 ， 生成物是胆汁酸钠，它可溶于水 。
10、所以弄破了鱼胆 ， 只要在沾了胆汁的鱼肉上抹些纯碱粉 ， 稍等片刻再用水冲洗干净 ， 苦味便可消除 。
11、如果胆汁污染面积较大，可把鱼放到稀碱液中浸泡片刻 ， 然后再冲洗干净 ， 苦味可以消除 。
12、参考资料来源：百度百科-鱼胆参考资料来源：人民网-鱼胆有什么副作用 杀鱼时鱼胆破了怎么办 。
【鱼胆在身体的什么部位 鱼胆泡酒有毒吗】本文分享完毕，希望对大家有所帮助 。
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