电磁炉加热原理 电磁炉加热原理是法国物理学家


电磁炉加热原理 电磁炉加热原理是法国物理学家

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电磁炉和微波炉一样,没有明火,热量直接由铁锅底产生 。与以前的传导加热相比 , 热效率有了很大的提高 。它不需要明火或传导加热 。但是热量直接在锅底产生,所以热效率大大提高 , 
它完全不同于传统的传导加热方式 。而且非常环保 。那么它是如何加热锅的呢?
电磁炉加热原理
电磁电磁炉用来加热食物 。电磁炉的炉面是耐热陶瓷板 。交流电通过陶瓷板下面的线圈产生磁场 。当磁场中的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅等锅底时 。产生涡流,使锅底迅速升温,从而达到加热食物的目的 。
其工作过程是:交流电压经整流器转换成DC , 再由高频功率转换装置将DC转换成超过音频的高频交流电,并将高频交流电加到扁平空心螺旋感应加热线圈中,从而产生高频交变磁场 。
它的磁力线穿透炉子的陶瓷台板,作用在金属锅上 。由于电磁感应,锅内有很强的涡流 。当涡流逆着锅的内阻流动时,完成了电能向热能的转化,产生的焦耳热就是烹饪的热源 。
简单来说,双手摩擦会产生热量 。想增加热度怎么办?
1.加快两只手的搓揉速度;对于电磁炉来说,是增加线圈中电流的变化速度;一般是几千赫兹到三万赫兹,我们日常交流电是220V50Hz,也就是说电磁炉线圈中的电流变化可以是日常交流电的600倍 。
2.增加两只手之间的压力;对于电磁炉来说,就是增加线圈中的电流强度;当电阻不变时,电压只能增加 。
这些关键部件大部分都是进口的 , 因为稳定 。
德国最早发明电磁炉,美国研发电磁炉,差不多100年了 。
电磁炉的加热源是锅底,所以效率高 。虽然隔着一个微晶面板,但是线圈的温度肯定不低,加上线圈内部的电流 , 内部温度肯定高 。所以要注意排风扇和出风口,减少电磁炉的问题 。
什么样的电磁炉是好的电池烤箱?
1.加热线圈线粗;阻力小,热量少;
2.通气孔很小 , 防止虫子爬进来然后坏掉;
【电磁炉加热原理 电磁炉加热原理是法国物理学家】本文讲解到此结束,希望对大家有所帮助 。

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